【黄连大头华烧鹅】顺德名店,勒流老店曾日卖数百只鹅,而新店开至凤城食都内,由大头华次子传承,新鲜出炉的鹅皮脆肉嫩多汁,佐以轩尼诗X.O,深谙美食金律。轩尼诗更突发奇想,请来君悦酒店厨师,将鹅以片皮的做法炮制,酱汁则不循北方用甜面酱,而改为佐烧鹅汁,陪加冰后的X.O,有趣的尝试。#重新发现中国味#
【黄连大头华烧鹅】顺德名店,勒流老店曾日卖数百只鹅,而新店开至凤城食都内,由大头华次子传承,新鲜出炉的鹅皮脆肉嫩多汁,佐以轩尼诗X.O,深谙美食金律。轩尼诗更突发奇想,请来君悦酒店厨师,将鹅以片皮的做法炮制,酱汁则不循北方用甜面酱,而改为佐烧鹅汁,陪加冰后的X.O,有趣的尝试。#重新发现中国味#