#老陕美食# 【刮刮凉粉】小时候，每次赶集都能看到大街上摆摊卖刮刮凉粉、荞面饸珞的人，记忆中的刮刮凉粉味道非常好吃，秘密就在于那个特殊的芥末味，那时还没有芥末油和芥末膏这类东西，芥末味的营造主要依靠一种很特殊的呛子水（土话叫呛子），你们应该都知道吧？@大耳将军 @西安杨大姐 [嘻嘻]