夜话#海南白棋楠#棋楠香可谓是香中极品,而白棋楠更是棋楠中的珍品。从形态上讲,根据形成方式,白棋楠常见树心棋楠香与増生两种。
所谓増生,是指白木香树因受真菌感染,在树皮与树干之间所形成之香。因此我们看到大多数奇楠香都有树皮部分,即为增生的形成方式。海南岛的乐东尖峰岭一带,因独特的地理环境,空气湿润多雨,适合特殊真菌的生长,树心棋楠大多出于此地。
增生所形成之白棋楠,因保留有清晰之木皮纹,与普通白木看上去无异,看似朽木般,实妙如神物。在自然光线照射下,可明显发现类似晶体闪光反射,白奇楠香油脂结晶之自然神妙,可见一斑。在显微镜下,其结构则全由浅黄色之油脂油腺组成,削之如泥,咀之如腊,碎屑拈之成团,在常温下具有明显的香甜之气。入口香、软、麻、黏牙,凉中带甜,满口回甘生津,香甜持久。
白棋楠香不需燃烧本身就有很浓郁的清香味,削少许上炉,香气从鼻腔直上脑门,令人神清气爽。初香清淑如梅英、鹅梨、蜜枣,清凉悠远,极其优美。本香花果香味清幽美甜,浓而不腻。尾香乳香和蔗糖香气迷人而持久。白棋楠香韵变幻多端,香味持久而丰富,“修得三世福,始闻棋楠香”之古句,在品白棋楠香时感触最深!#海南沉香#
