《月隐传奇》吃货笔记二 这里是韩国首尔중로的一家烧烤店，叫做中路酒居。韩式烧烤最大的特点，就是大块烤肉，当肉被煎到两面酥黄时，才会用剪刀剪短。这样做可以最大限度的保持肉的原味，和厚重弹齿的口感。蘸碟选择酸甜的韩式烤酱或者芥末碟，海鲜泡菜，当肉香与酸甜遇上清新的生菜叶，一口下去汁液馥郁。@超然魔方
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