琉球刺身｜Ryukyu（琉球）是日本大分县的一种刺身吃法，特指用酱汁腌制过的刺身，可直接作为下酒菜，也可当作盖饭和茶泡饭的配菜，简单方便。做法：酱油、味淋、姜末、芥末混合调成酱汁，将任意刺身浸入其中，冷藏至少30分钟，撒大量熟白芝麻和葱花即可。做法视频：http://t.cn/RtyR3ki #食帖精选#
食帖 16-07-23 22:30