堂妈教你蚝油生菜
材料：生菜球、大蒜、蚝油、生抽、食盐、白糖、鸡精、淀粉
做法：
1.生菜用手撕成大块，清水洗净控水。
2.烧一锅水，水里加食盐和几滴油，生菜汆烫一下，捞出控水。
3.锅里加底油，蒜蓉爆香，加蚝油、生抽、鸡精、白糖，最后水淀粉勾芡，淋在生菜上。 ​