大菜微博
16-08-14 09:44 微博认证:美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》等

早上7点,跟着三亚海棠湾威斯汀酒店的中餐主厨Charlie去海棠湾综合市场,在规范的摊位之外,有很多阿婆大姐带着自家的农产品来卖,自然、新鲜,还有很多市场少见的品种,2、槟郎、龙桂花、捞叶,捞叶可以切碎烧鸡,本地人还喜欢在捞叶上涂上槟郎汁嚼着吃;3、Charlie买了笋壳鱼、小河虾、沙虫等;4、新鲜的米粉;5、海南黄灯笼椒;6、自家树上的番石榴,本地人叫石榴;7、本地黄皮果;8、9:荷花杆,杆切段爆炒或者凉拌……买回食材,晚点去厨房看Charlie大厨如何料理。 http://t.cn/8FWrHqO