榴莲芝士派｜两种“香味”的终极对决。①派皮：黄油250g、糖60g充分搅打，加面粉500g、鸡蛋1个、香草精2ml，揉至成团，擀薄，填满模具内部，180℃烤10分钟；②内馅：榴莲150g捣泥；奶油奶酪250g、糖20g、蛋黄2个，搅打均匀；蛋白2个、糖10g，打发至湿性发泡，依次拌入果泥，填充派皮，185℃烤10分钟即可。做法视频：http://t.cn/R5lmefx #食帖精选#
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