张延Tara 16-08-28 17:18
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美食篇:西班牙著名的小菜儿总称是tapas,到了巴斯克地区则演变为pintxos。pintxos比tapas规模更小,制作手法更精致,小巧可爱,插根小棍儿,一口吞,陪酒吃,真是不折不扣的“小菜儿”了(pintxo在巴斯克语里是小棍儿的意思)。pintxos的做法和内容也是五花八门,各家酒馆都有自己的新鲜主意,所以每走进一下酒吧或是小馆儿都有一种“敬请期待”的情绪。面包上叠放上吞拿鱼、嫩乌贼,配上鱼子酱或是番茄汁,一口吞下,神清气爽心满意足;抑或是接地气的tortilla de patatas (又名Spanish omelette,其实就是鸡蛋土豆洋葱饼),吃进口里立刻有种顶胃的裹腹感。Pintxos都很便宜,两欧左右一个,有的地方甚至一欧一个,配合西班牙整体萎靡的经济和保守的消费观。西班牙人喝酒喜欢“打一枪换一个地方”,这家喝完一杯去下家,因而pintxos的一口吞规模也很适合这样的作战节奏![哈哈][哈哈]#吃货秀##吃货在这里##旅行玩家大招募##带着微博去旅行##带着微博去欧洲# @旅行去哪儿 @吃货达人 @文艺吃货青年 @穷游网 @EiTBeus @蚂蜂窝自由行 @途牛旅游网 @正在发生的旅行 @耀扬的Recipes