【让冰淇淋千变万化!探秘纽约最有创意的冰淇淋店Ice & Vice】2013年纽约的Paul Kim和Ken Lo双双辞职,开始在跳蚤市场、布鲁克林夜市等集市卖起冰淇淋。2014年凭借Tea Dance、Farmer Boy、Milk Money等创意口味,他们的小摊获得“纽约最佳街边小吃(Vendy Award)”称号。2015年6月他们在东百老汇大街开了一家“实验型冰淇淋店”Ice & Vice。最初仅出售冰淇淋球,后拓展至Floats(表面浮有冰淇淋的果味苏打饮料)、冰淇淋三明治、冷滴和冰淇淋咖啡饮品及各种出人意料的手工原创冰淇淋。Ice & Vice既是一家冰淇淋店,也是一家乳制品工厂。这间获得州农业部认证的工厂采用巴氏消毒法,一次只生产 15加仑的冰淇淋…via华丽志http://t.cn/RckfhrX
