#每日厨房好物# 肉脂渣是青岛的特色小吃，新食记的这款被厨友评价像是“儿时的味道”。它用的是肉质鲜嫩的优质猪腹肌肉，经过腌制之后，炸到颜色金黄，肉条干缩，放的酥脆口感。它能当作零嘴，配着茶吃，鲜香得很。也能入菜，制作凉拌、炖菜，甚至蒸一蒸蘸些调料吃，也非常美味！http://t.cn/RVOS9PG