关于a2牛奶 有朋友问a2和德运哪个比较好
他们都是大厂家 质量卫生都是严格控制的 都很好
不同的是
德运是普通牛奶 与市面上其他普通牛奶一样里面含有a1,和a2两种β酪蛋白
而a2是完全没有a1蛋白的 只含a2蛋白的一种纯a2牛奶
什么是a1,a2 β酪蛋白?
“牛奶中最主要的蛋白质成分就是:酪蛋白和乳清蛋白!分别占牛奶中蛋白质含量的80%和20%。其他蛋白质的含量非常低,包括免疫抗体和铁所携带的少量蛋白质 β 酪蛋白占了牛奶中蛋白质含量的三分之一左右。所有的奶牛都会产β酪蛋白,但是β酪蛋白的种类才是关键。目前有两种β酪蛋白:A1和A2,他们之间的差别仅仅在一个氨基酸上。在组成蛋白质的氨基酸上如此细微的差别却可以导致完全不同的蛋白质形式,而他们的属性也有所不同。"
"A1的β-酪蛋白在通过消化系统的时候会释放一种类鸦片活性肽opioid BCM-7。这种类鸦片活性肽对肠道的自动性和吸收活动产生影响,因此会造成消化系统的不适。"
A2牛奶和其他牛奶所含蛋白质的不同就在于,其他牛奶中所含的蛋白质有可能会对人体的消化系统产生不良影响
适合乳糖不耐受 肠胃不好 和儿童以及中老年 当然正常人饮用也是极好的 a2属于高端比较完善的牛奶 基本没缺点 如果非要说 可能是价格稍微有些贵
(我对a2印象很好 只喝a2牛奶 一般奶制品也会尽量选择a2比如酸奶等 所以这次抽奖就习惯性地选择了a2的牛奶粉 1kg的奶粉可以兑成70升的牛奶 可惜的是他家奶粉没有脱脂的 如果抽到的朋友需要脱脂的德运 我可以换)
