「超好吃蛋饭」简单的滑蛋盖着米饭，淋上酱油后竟美味无比，让人久久不能忘怀。加了蔬菜菌菇，将它升级为一道营养全面的滑蛋拌饭。制作时最关键的地方就是一定要在蛋液稍稍凝固时就马上出锅，这样口感才最好，当然如果米饭是隔顿或者隔夜的，用保鲜膜包住，先微波一到两分钟，拿来做拌饭更加美味松软。感谢@膳叔 投稿 http://t.cn/RfqXVoC