【#石家庄美食#爱宁探店:石塔烧饼、扒猪脸、红焖肘子、咸驴肉...绝对解馋!】赵州有三奇:石桥、烧饼、雪花梨。这是流行在当地的一句赞语。烧饼,无疑指的就是石塔油酥烧饼。但是当你来到石塔环顾四周,全都是叫“薛家”烧饼,那到底哪家是最正宗的?据说是现在的第八代传人“薛少山”。有人告诉我们,过去薛家烧饼的配方及制作工艺是秘不示人的,近几年,随着人们生活水平的逐步提高和中外游客的大量涌入,薛家后人纷纷重操旧业,就连薛家女子出嫁后也把手艺带到婆家,使县城内相继出现50余家烧饼店铺,所以你看到那么多的“薛家烧饼”也不足为怪了;其实不管哪家最正宗,好吃就得了。来源/爱宁美食工作室 编辑/刘晓
