【中国科学家发现葫芦科果蔬“苦味”秘密】《自然·植物》29日在线发表中国的一个科研小组对植物次生代谢的研究成果，揭示了葫芦科植物有非常相似的苦味性状驯化历史。育种家将能够因此“精准”调节蔬菜瓜果中的苦味，从而培育品质和口感更好的新品种。……详情点击：http://t.cn/RfHmhms ​