【Q弹爽口的香辣凉拌猪皮做法】@apple爱自己 ：1、猪皮洗净，煮一锅开水，猪皮丢进去焯水。2、拔干净猪毛。3、猪皮内面的肥油部分刮干净。4、炖锅，放入姜片、葱结、八角、花椒。5、处理好的猪皮，丢进去。6、可以加一点生抽增加猪皮的酱油色。7、盖上锅盖大火煮开转小火， 炖煮到猪皮熟软。8、煮熟的猪皮取出来，晾凉。http://t.cn/RfdXCkx