【“咸豆浆之王” | 一碗豆浆，31年】“朗霞豆浆”的第五代传承人干大林，做豆浆已经做了31年。豆浆醇厚到碗倒过来也掉不下来，这可是传了100多年的老手艺。当甜咸两党每每争得不可开交时，这碗只要两块钱，可以加碎牛肉或羊肉的咸豆浆，成了无数朗霞人最爱的早餐。做豆浆容易，做出一碗好豆浆，却全都是讲究。黄豆必须是本地产花沟毛豆，细细筛选，清水泡发，再磨个二三遍直到豆渣又细又白。他坚持一斤豆子只能磨20碗豆浆，多了一碗，这味道就不正了…via开始吧http://t.cn/Rfr3xZv
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