【为提高手术技能他练习剥生鸡蛋、缝熟面条[赞]】湖南第二人民医院48岁匡卫平是一位神经外科医生。由于脑膜层次与鸡蛋类似，他从入行起就练习剥生鸡蛋提升手术技能，有时一天剥十几个，现在10分钟就能剥好一个。另外他还能缝合断开的熟面条，甚至在接好的面条上打蝴蝶结。(潇湘晨报)厉害了我的医生！