#金华爆料##婺里看花图说金华#【金华有一个村的村民喜欢吃脚踩年糕！你们敢吃吗？】
用脚踩出来的年糕，你们吃到过吗？不要说是重口味！在金华市金东区塘雅镇，有一个历史有900余年的马头方村，这里的村民就是喜欢吃用脚踩出来的年糕。嘿嘿，千万别想弯！小编说的踩年糕，可不是直接用脚踩在可以吃的年糕上，而是村民用古老、传统的方法，用脚力踩踏木质年糕机，靠人力打年糕。
每年农历10月份中旬开始，这里的村民就开始忙活起来了。备好糯米，浸泡个一两天，待碾成粉后，放在蒸笼里面蒸熟。蒸熟的糯米粉倒在石槽中，靠三个大汉用脚力踩踏木质年糕机，将糯米粉打成年糕团。等糯米粉打成团后，另外两名年糕师傅开始上场了。揉啊，切啊，搓啊，不一会，没有规则的年糕团在他们手上变成了一个年糕圆球，然后再按成饼状。看到热乎乎饼状的年糕，前来制作年糕的村民兴奋地接过手，拿到外场的木板或竹篾上散热，直至年糕置凉。
虽然这里的制作场地有点破旧，但是随处可见许多老时代印记。“抓革命促生产”，看到鲜红的宣传标语，可以想象曾经这里是多么热闹。也许十里八乡的百姓都赶到这里制作年糕。但是随着机械化的到来，这样地道的传统还有多少地方还保留着呢？