#韩国美食制作#非常简单的【辣炖排骨】教程，自己在家做，好吃又 省 钱[good][good]！http://t.cn/RMMhtWI
材料：猪排骨600g，蒜苔5根（切段），清酒3大勺，大蒜2粒，大葱1根（切段），水2L，盐1大勺。
酱汁-辣椒粉5大勺，酱油5大勺，辣椒酱2大勺，白糖2大勺，梅子汁3大勺，清酒1大勺，蒜末1大勺，姜末1小勺，香油1大勺，胡椒粉少许，水1/4杯。
1. 辣椒粉+酱油+辣椒酱+白糖+梅子汁+清酒+蒜末1大勺+姜末+香油+胡椒粉+水，搅拌均匀。
2. 煮一锅盐水，倒上蒜台段煮一会捞出。倒上清酒，葱段，大蒜煮沸。倒上排骨肉焯一下，捞出。
3. 焯好的排骨肉放进锅中，倒上调制好的辣酱汁，搅拌均匀，颜值15分钟。
4. 倒上水和蒜台，炖熟即可。