#藏在小巷的无锡草根美味# 吴记烧饼·鸡子大饼。肥香松脆的街巷美味。老法头里道地的大饼油条店,到了冬天下午就会支起油锅做鸡子大饼。小木桥菜场附近吴记家的鸡子大饼做得就很“显”,选用猪身上最好的板油和老面发酵的饼柸,往油锅里“嗞啦啦”一放,阵阵香味,伴随着面饼的膨胀往外呼呼地直冒,再打上一个鸡蛋敷在金黄的大饼上……拿到包在油纸袋里的鸡子大饼,啊呜一口,肥香松脆,最好吃的就是炸得焦香的糖葱部分,那味道别提多享受了!via淘最无锡
#藏在小巷的无锡草根美味# 吴记烧饼·鸡子大饼。肥香松脆的街巷美味。老法头里道地的大饼油条店,到了冬天下午就会支起油锅做鸡子大饼。小木桥菜场附近吴记家的鸡子大饼做得就很“显”,选用猪身上最好的板油和老面发酵的饼柸,往油锅里“嗞啦啦”一放,阵阵香味,伴随着面饼的膨胀往外呼呼地直冒,再打上一个鸡蛋敷在金黄的大饼上……拿到包在油纸袋里的鸡子大饼,啊呜一口,肥香松脆,最好吃的就是炸得焦香的糖葱部分,那味道别提多享受了!via淘最无锡