去居酒屋不点它你都不算会吃 🏮日式煮牛筋🏮
软糯甜香的煮牛筋 配着劲道十足的魔芋 下酒又下饭
可谓居酒屋招牌菜式里的经典 [good]
主材料：牛筋 魔芋 辅料：清酒 酱油 八丁味增 糖
做法：将牛筋洗干净 切小块 焯水 放入电压力锅中加清酒和水 煮烂后 连带汤汁一起转移到炖锅中 加入魔芋块 酱油 味增 糖 小火慢炖半小时左右 使其入味 出锅撒上一把葱花和七味粉 就可以开动啦[舔屏]
有时间的话最好可将炖好的牛筋放置半天 隔天的牛筋和魔芋吸足了味道 一口口的满足可能只有吃过才知道[馋嘴]
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