【这个季节的油焖笋不能更棒[太开心]】#无锡生活# 春天的脚步近了，眼下也是春笋陆续上市的时节。无锡吃客说，冬笋鲜美宜炖汤，春笋肥嫩宜油焖，这个季节的油焖笋最是鲜嫩爽口！热锅大方倒油，大火翻炒笋片，放酱油、糖调味，小火焖烧，大火收汁，笋片油亮便起锅，撒上葱花就能出锅了！图via@大殷子 ​