抹茶 红豆 年糕 三大最爱合体啦~~~[色][色][色]
你看这拉丝的年糕 你闻这抹茶红豆的香气[舔屏]
做法：图④将日式年糕切成小块 备用 抹茶粉加入低筋粉中过筛
图⑤黄油隔水软化 打入鸡蛋 加入糖和牛奶 手动或电动打发成丝滑状
图⑥打发后倒入面粉中 从下至上蓬松式搅拌均匀
图⑦小丸子机加热 倒入面糊六分满 放入年糕 红豆馅儿 静置加热
图⑧等到面糊表面开始出现大量气泡 底部可以翻动的状态时
在红豆馅上添加可以覆盖半圆量的面糊 迅速转动球体 翻面
图⑨还是翻转球体 注意手要快 面糊不要太多 从球体上流下来的话就不好翻转了 也不要太少 太少的话包不成球状 然后时不时翻动球体 使其受热上色均匀 等小丸子整体呈琥珀色就可以出锅 放在散热架上等吃啦[鼓掌]
