女儿独自完成的第一个抹茶千层，看她做的时候乱七八糟，我心想这肯定是不会好看了，没想到完成后还挺美的[嘻嘻]

本来是今天的早饭，然后她整整做了两三个小时，于是变成了午饭[笑cry]

做法：
1⃣️鸡蛋2个，糖粉25克，低粉80克，抹茶粉10克，黄油20克，牛奶200克 2⃣️淡奶油315克，细砂糖30克，抹茶粉13克
做法：20克黄油融温水融化备用，鸡蛋打入盆中打散，加入25克糖粉打匀后再加入200克牛奶打匀，筛入低筋粉和抹茶粉拌至无干粉，加入事先融化好的黄油拌匀，反复过筛三到五次，冷藏一小时，取出搅拌均匀，平底锅刷上一层油，加入一勺面糊，开小火边煎边转匀，(加入面糊时锅一定不能太烫，否则凝固太快会厚薄不匀,如果锅温度高可以把面糊放在锅的一边，然后把锅往反方向轻轻侧过来，面糊就刚好能迅速的铺满锅底），不用翻面，只要煎一面就可以了，煎好的饼皮可以用保鲜膜或油纸一片一片隔开。将2⃣️中的食材用电动打蛋器打成奶油，把没煎的那一面朝上铺上奶油，最后一片上撒上糖粉和抹茶粉即可