南方周末
17-05-24 20:00 微博认证:《南方周末》官方微博

【辣椒的环球旅行记】西班牙培育了著名的西班牙甜红椒,它生长在以奔牛节闻名的纳瓦拉。西班牙最著名的是帕德隆辣椒,从外观无法分辨哪一只辣哪一只不辣。西班牙人玩一种游戏:切一盘帕德隆辣椒,看谁吃到辣,谁吃到甜的。西班牙海鲜饭也少不了辣椒。刚刚做好的西班牙海鲜饭最重要的一项指标是“盘子竖起来90°,饭是不能洒出来的”。点击视频,看西班牙大厨如何花式用辣椒做“跳舞的弗拉明戈”:http://t.cn/RasyaS6