一口一个的mini芝士豆腐汉堡排[舔屏]给你来一口[色]
材料：柴锅老豆腐 猪肉馅 芝士 面包糠 洋葱碎 鸡蛋
做法：豆腐捏碎和肉馅 面包糠 洋葱碎 鸡蛋混合搅拌 并加入酱油 清酒 黑胡椒调味 搅拌至肉馅细腻[兔子]
将拌好的肉馅分为六分 取一份握成团 双手间来回摔打排出空气 避免煎烤过程中破裂 然后整成圆形[微风]
热锅热油 码入汉堡排 中小火 盖盖子焖3～4分钟 然后翻面 再煎烤3分钟左右 在汉堡排上放入芝士片[色]
盖上盖子 焖2分钟左右 芝士开始变软后 关火 撒上欧芹碎 即可出锅✌✌✌
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