一定有人好奇,为何来张家界好几天,我居然没有吃宵夜,明天就要回北京了,今晚便去试了独特的湘西烧烤。今晚的宵夜点,是我住的六甲酒店推荐的,叫铭记。它家的烧烤便是湘西风味,烤制多用牛油,今晚选了烤牛板筋、烤五花肉、烤牛油、烤甜椒、烤韭菜、烤鱼,以及张家界当地独特的“草帽面”,而其中最好吃的,当属烤五花肉、小牛油和甜椒(图4、7、8),前两者口感丰腴浓郁,有强烈的油脂香气和满足感,后者则鲜甜,如同大餐最后收尾的甜品,还有解腻之效。 http://t.cn/R2WxRaE
一定有人好奇,为何来张家界好几天,我居然没有吃宵夜,明天就要回北京了,今晚便去试了独特的湘西烧烤。今晚的宵夜点,是我住的六甲酒店推荐的,叫铭记。它家的烧烤便是湘西风味,烤制多用牛油,今晚选了烤牛板筋、烤五花肉、烤牛油、烤甜椒、烤韭菜、烤鱼,以及张家界当地独特的“草帽面”,而其中最好吃的,当属烤五花肉、小牛油和甜椒(图4、7、8),前两者口感丰腴浓郁,有强烈的油脂香气和满足感,后者则鲜甜,如同大餐最后收尾的甜品,还有解腻之效。 http://t.cn/R2WxRaE