梅之小榭 17-07-15 08:50
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女儿做的冰淇淋,我只能看看,又不能吃😂

天太热了,边拍边化,刚摘下的新鲜薄荷叶几分钟就这鬼样子了[二哈]

朗姆曲奇冰淇淋

材料:
趣多多一盒,牛奶120g,淡奶油240g,白朗姆酒30g,蛋黄四个(最好是可生食鸡蛋),白砂糖60g

做法:
1⃣️将牛奶、蛋黄、糖一同装入盆中,并将盆浸泡在热水中边加热边搅拌,使蛋液变成熟黄色,倒入朗姆酒搅拌均匀,放入冰箱微微冷却;

2⃣️将冷却好的混合蛋液倒入装有淡奶油的冰淇淋桶里,然后桶装入冰淇淋机内,按菜单键选择冰淇淋模式,设置时间50-55分钟,其中启动程序

3⃣️在还剩二十分钟的时候放入饼干碎,等待制作完成