#健身厨堂# ，家庭自制牛肉丸，一次性多做些，用密封袋冷藏储存可以吃好几天哦。1、食材：牛腿肉，盐，冰水，小麦淀粉（生粉也可），胡椒粉，蒜蓉粉，生抽；2、步骤：牛肉切小块，用料理机打碎（打碎的时候要加入水），然后加入淀粉和调味料再次搅匀；3、肉泥冰箱冷藏（也可以省略），锅里水烧开

#健身厨堂# ，家庭自制牛肉丸，一次性多做些，用密封袋冷藏储存可以吃好几天哦。

1、食材：牛腿肉，盐，冰水，小麦淀粉（生粉也可），胡椒粉，蒜蓉粉，生抽；
2、步骤：牛肉切小块，用料理机打碎（打碎的时候要加入水），然后加入淀粉和调味料再次搅匀；
3、肉泥冰箱冷藏（也可以省略），锅里水烧开，挤入肉丸，丸子变色飘在水面即可捞起，放入准备好的冰水里；
4、丸子冰水冷却后，放入密封袋，冰箱冷藏，吃的时候，拿出来再煮熟即可。

平时自己吃泡面，刷小火锅，烧汤都可以哦。@鲜城