夏日余额眼看不足 快收下这盘毛豆白玉小丸子[兔子]
材料：毛豆 糯米粉 嫩豆腐 白砂糖 蜂蜜柠檬皮适量
做法：烧开水 沸水煮毛豆 十分钟左右后捞出 去豆荚和软膜 将毛豆捣碎 不要太细留有颗粒更好吃[色]
将糯米粉 豆腐 毛豆碎 糖混合揉成耳垂软度的面团
期间视面团的湿度可适当添加糯米粉或是水[馋嘴]
取一小块面团在掌心揉成小圆团 在中间按下一个小坑 这样一个个小白胖子就做好了 烧开水 放入小丸子 浮起即可捞出放入冰水中冷却 控干水分[微风]
最后装盘 添加适量的蜂蜜和柠檬皮 这份清凉软糯的小甜点就做好啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌]@鲜城 #厨房的诱惑#
http://t.cn/RCA5qxO