秋日鱼滋味 一碗米饭挡不住的味增青花鱼🐟[馋嘴]🐟
材料：青花鱼 味增 清酒 糖 姜 青椒 大葱 朝天椒
做法：青花鱼用厨房纸吸干多余的水分 备用[带着微博去旅行]
大葱去葱白后切成细细的丝 泡清水中片刻 捞出备用
青椒去筋 切滚刀 姜切片 朝天椒切丝 [坏笑]
平底锅加少量芝麻油 青花鱼背面朝下放入锅中 暂时不要翻动 两三分钟煎至金黄色后翻面 稍做加热即可
换锅倒入水 清酒 糖 煮沸后青花鱼肉朝下放入水中 小火煮五分钟后 用煮汁拌入味增 煮开后放入姜片和青椒 撒上辣椒丝 盖上锡纸盖小火煮五分钟入味即可
最后装盘 佐上清脆的葱丝 浓郁又下饭～[太开心][干杯][太开心]
#厨房的诱惑# @鲜城
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