【点餐，请避开这几个高能菜品】聚餐点菜可谓是个技术活，想要吃得健康应该避免这几种菜肴：❶香酥。想要菜品外酥里嫩，少不了用油炸，而在炸的过程中会产生2A级致癌物—丙烯酰胺。❷水煮。说是水煮，其实油才是主力。❸干煸。通过油加热将水分外渗挥发而“煸干”❹油炸——不多说，你懂的！
王旭峰营养师
【点餐，请避开这几个高能菜品】聚餐点菜可谓是个技术活，想要吃得健康应该避免这几种菜肴：❶香酥。想要菜品外酥里嫩，少不了用油炸，而在炸的过程中会产生2A级致癌物—丙烯酰胺。❷水煮。说是水煮，其实油才是主力。❸干煸。通过油加热将水分外渗挥发而“煸干”❹油炸——不多说，你懂的！