下午做了榛果圣多诺黑（ Saint-honoré ），用了新的装饰和制作方法，千层派皮、榛子蛋糕、凤梨果冻、打发奶油、果仁糖、香草软焦糖、榛子味打发甘那许、甜味镜面。哎哟真复杂……
比目小鱼儿