【6年开1200家店！摩提工房如何从轻餐饮红海杀出重围？】1、品类切入，刚性需求+文化创意路线：采取多品牌发展策略，将每一个热销的产品品类做成一个独立的品牌，在刚需的基础上加入了文化创意，用产品和品牌与消费者沟通，增强了消费者对品牌的认同感。2、差异化竞争，产品创新+体验式营销：在原材料的品质和口味上寻求突破，并通过提升互动体验来增强消费者粘性。3、运营管理机制，品牌经理制+同品类资源共享：将旗下九大品牌分别设置专门的品牌经理，由品牌经理负责品牌内的所有沟通和事务；将品类接近，在供应链、技术、营销方法上具有共性的品牌进行整并，让各品牌运营兼具弹性和资源共享 。4、有钱也不代表能当事业合伙人 ：加盟商的为人品性是其首要考虑的因素。via红餐网http://t.cn/ROcHZi6