#寻味济宁# 【吃出文化,吃出内涵!感受曲阜孔府菜的博大精深】 孔府菜是在宋元宗宝元年间开始正式建府后出现的,在清朝乾隆时期成为了官府菜。在中国的封建时期,孔府是“天下第一家”,跨越多个朝代,堪比皇家还要显贵,历代统治者都把孔子的后人封为“圣人”。孔府菜谨守孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食论述,经过千万厨役的心血,创造出了独具特色的孔府烹饪。
#寻味济宁# 【吃出文化,吃出内涵!感受曲阜孔府菜的博大精深】 孔府菜是在宋元宗宝元年间开始正式建府后出现的,在清朝乾隆时期成为了官府菜。在中国的封建时期,孔府是“天下第一家”,跨越多个朝代,堪比皇家还要显贵,历代统治者都把孔子的后人封为“圣人”。孔府菜谨守孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食论述,经过千万厨役的心血,创造出了独具特色的孔府烹饪。