#晚餐推荐# 【聪辉同安封肉 | 30年的老店里，你也能轻松吃上同安婚宴才有的蹄髈包[心]】地址：旧鹭江影剧院边上，阿吉仔和芋包王正对面
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老厦门人常去的一家古早味排档，便宜大碗。一整大个的完整的蹄膀足足有8～10个人的分量，里面还有香菇，莲子、板栗等其他干货。现场看老板解蹄膀包，解纱布，翻转蹄膀，撒芝麻，剪蹄膀…感觉像是开箱验宝。蹄膀和封肉一样肥而不腻，一碗白米饭，一块蹄膀，一勺卤水，不要太满足。锡纸四宝，底部铺了冬粉，有虾，花蛤，鱿鱼，更特别的是还有卤鸡翅的加入，放在锡纸盒里，底部加热，少许的水只有简单的蒜和姜丝，待水封腾滚开后，底部的冬粉吸收海鲜的鲜甜，很是好味。另有牛腩汤、羊肉煲、煎膏蟹、蒜香排骨等菜色，大爱。#厦门美食探店#
