#每日厨房好物# 正如《舌尖》所讲，“晚稻成熟之后，就到了宁波人做年糕的时候”。市集商家颜大叔年糕选用粘性大、软糯可口的上等当年晚粳米，以清冽甘醇的虾蜡龙潭山泉水浸泡后水磨琼浆，历经粉碎、炭火蒸、搡捣打实等12道工序晾干成型，保证年糕久煮不糊，每一口都柔韧筋道、有嚼头。
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