浙江台州,家家户户都会在冬至这一天做擂圆。甜口擂圆用糯米粉做团子,煮熟后裹上豆黄粉一起吃。也有用萝卜、冬笋、豆干等时令食材做馅的咸口糯米团子,也叫糯米圆,或者炊圆,一般蒸着吃,或者像汤圆一样烫煮着吃。
浙江台州,家家户户都会在冬至这一天做擂圆。甜口擂圆用糯米粉做团子,煮熟后裹上豆黄粉一起吃。也有用萝卜、冬笋、豆干等时令食材做馅的咸口糯米团子,也叫糯米圆,或者炊圆,一般蒸着吃,或者像汤圆一样烫煮着吃。