糖渍苹果脆片｜做法有些特别，用料简单，工序略复杂，成品是甜甜脆脆的。①苹果刨薄片，浸入柠檬水中防氧化；②水250ml、砂糖300g，混合加热，放入苹果片和1汤匙柠檬汁，煮沸后取出，摆入烤盘，100℃烤大约2.5小时，顶部和底部比较厚的部分，多烤1小时至酥脆即可。（YouTube. MosoGourmet） http://t.cn/RQUmSuo