#千奇百病# 一个美国人腹泻后，发现有东西从肛门里悬挂出来，还以为是肠子，他用手一拉居然开始蠕动了！那是条虫子！医生将绦虫摊在地上量了量，足有1.7米长——长到部分虫体能够溜出体外该男子断定，这条绦虫来源于生鱼片。而医生表示，鉴于他最近没有外出旅行、也没有饮用有问题的水，再加上他几乎天天吃寿司或生鱼片，因此这个判断应该是正确的。
医生强调，这种风险存在于任何类型的食物中。问题不在于寿司或生鱼片，而在于前期准备工作是否得当。我们可以通过烹饪或冷冻(在特定温度中冷冻特定时间)，来控制海鲜中的寄生虫。