酱萝卜片。白萝卜近根部去皮切片(近根部甜,尖头辛辣),用粗盐抓匀,腌10-15分钟,清水冲净。生抽,白胡椒粉,糖调个汁拌萝卜片,最后淋点麻油拌匀,就可以吃了,爽脆,清甜。
酱萝卜片。白萝卜近根部去皮切片(近根部甜,尖头辛辣),用粗盐抓匀,腌10-15分钟,清水冲净。生抽,白胡椒粉,糖调个汁拌萝卜片,最后淋点麻油拌匀,就可以吃了,爽脆,清甜。