【河南美食上《舌尖3》：地坑院穿山灶做陕州十碗席[馋嘴]】河南三门峡陕州，老薛盘起穿山灶做扣碗条子肉、糥米饭，红油豆腐、小酥肉、杂烩菜、清炖三珍、高汤海带。根据烹饪方法和火候要求不同，每种菜放在不同的灶眼上，7个灶做出7个热菜，再配3个凉菜，这就是陕州当地有名的十碗席！[心]http://t.cn/RRZVav8
河南交通广播
【河南美食上《舌尖3》：地坑院穿山灶做陕州十碗席[馋嘴]】河南三门峡陕州，老薛盘起穿山灶做扣碗条子肉、糥米饭，红油豆腐、小酥肉、杂烩菜、清炖三珍、高汤海带。根据烹饪方法和火候要求不同，每种菜放在不同的灶眼上，7个灶做出7个热菜，再配3个凉菜，这就是陕州当地有名的十碗席！[心]http://t.cn/RRZVav8