【36年前的春节供应，今天的年轻人都看不懂】（原创 2018-02-14 王小妮 大家）
偶然看到1982年初的一条新闻剪报，标题是：春节定量供应主副食品二十种。有趣的是，把这二十种食品逐一细看，可以部分还原36年前的百姓生活。

●春节定量供应主副食品二十种
鱼：每人一斤，供应时间十天
鸡蛋：每户三斤
鸡：每户一只，重量二斤以上
牛肉：回民每人三斤
粉丝：每人二两
块豆腐：每人二十八块
大葱：每户二斤
白糖：每户三斤
卷烟
优质酒：每户一瓶
食油：每人一斤（花生油四两，香油一两，菜籽油半斤）
麻酱：每人一两
站米：扣除每人定量中的六斤
富强粉：每人调剂三斤
黄豆：每人调剂一斤
蚕豆：每人调剂一斤
江米：每人调剂一斤
杂豆：每人调剂半斤
花生：每人六两
葵花籽：每人半斤

和我当时生活的城市相比，这份清单多了蚕豆杂豆大葱，缺了糖块木耳和啤酒。当然，这些都可有可无，糖块木耳花生葵花籽都是给节日锦上添花的。啤酒更如此，没有啤酒照样过年，而每户两瓶啤酒对那些舔着盐粒炒石子下烧酒的人，几乎就是凉水。

只有肉和油和大米白面，是必须有的。所以，直到现在职工年终发福利，还有每人领两袋米两桶油，一切都还是“民以食为天”的呀。

1982年那一年，改革开放已经第四年，布匹的配给已经松动，可粮食副食还一丝不苟维持配给制，特别在春节，春节的主题是什么，是吃饱吃好，用抚慰自己的胃肠来满足和安顿又长了一岁的自己。

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