【我们吃着一模一样的香蕉，却没有意识到这只是次等品】张磊：2017年，有着92.6万吨香蕉从世界各地销往中国，占我国水果进口总量1/4，当之无愧的进口大户。
但早在19世纪时，盛行的香蕉却不是现在的华蕉品种，而是一种名为大米七的香蕉品种。
大米七香蕉不但香蕉味更为浓烈，口感更好，也比现在的香蕉更方便运输储藏。大米七香蕉繁盛的时期正好是“人造香蕉味”诞生的时候。
如今我们感觉香蕉味的糖果不像香蕉味，其实只是不像华蕉的味道。
大米七香蕉远比华蕉好吃，那为什么如今都不常见到？
究其根源，是因为生产模式上的特殊，犯了农业种植上的常识性错误——单一栽培。
单一栽培招致毁灭性的真菌疾病，最终大米七香蕉彻底退出了水果舞台。