【105岁杨绛的三餐】付研，陪伴钱钟书夫人杨绛30多年的大夫。她介绍说，杨绛通常早起饮两杯凉白开，早餐主食麦片粥，中午吃黑木耳，饭前吃水果，晚饭简单清淡。付说，空腹喝水可降低血黏度，吃麦片粥不仅防便秘,还预防心脑血管病；多吃黑木耳能促进免疫功能。但老人饮食也不宜太清淡，否则会营养不良. ​