#每日一药# 不吃早饭会胖？NO！长久以来，早餐都被众多营养学家称为一天中最重要的一餐。成年之后，你的大脑中就会留下这样根深蒂困的印象：起床后的第一个小时内吃些东西能调节你的血糖水平，提高你的认知能力，让你的饥饿感得到控制，从而避免你在接下来的一天里加大食量。
然而早餐没有我们想象的那么神奇。在哥伦比亚大学的另一项研究中，反而是一些没吃早餐的参与者最终以牺牲总体高胆固醇水平为代价减掉了体重。另一项研究也认为，早餐对肠胃负担的改善作用很小，对人体代谢也没什么影响。研究人员指出，那些每天吃早餐的人之所以更健康应该归功于更全面、综合以及多元的饮食结构。