#陕西美食探秘之旅#  西安澄城会馆被誉为澄城在省城的“美食基地”、“大本营食堂”和“水盆界的泰斗”。在这里，可以吃到地道正宗的澄城特色菜品和小吃。譬如澄城水盆羊肉、羊肉墩子、月牙饼，澄城大锅麦子泡、澄城带把肘子、澄城吊子汤、寺前酸黄汤、澄城烧肉饼、家乡热酒碟子、贵宾酒碟子、家乡水磨丝、家乡红肉片、干烧全鱼、红烧划水、红烧甜盘子、农家口香鸡、农家炒凉粉、家乡小豆芽、香椿拌茄子筋、蜜汁红苕丸子、韭菜丸子、一品香菜丸子、辣子蒜羊血、辣子豆腐、炝拌荠荠菜、豆腐丝拌粉条、凉拌羊肚丝、八宝辣子、韦庄凉粉、粉皮带帽、澄城御面、糖糕、荞麦踅面、手撕面、特色蒸饼、小油饼卷菜、茄子菜盒、农家菜团、菜鱼、菜卷、面辣子、自制皮冻、渭北火烧茄子、陕北甜饭等一百二十多道美味佳肴，包括至今仍留存于世的古老土席“澄城三八席”，又称“澄城八碗席”。@绪刚观天 @老卡20084