#长治身边事# 【长治猪汤】是一种极少山西人知道的山西小吃。在山西长治荫城古镇，猪汤是当地流传数百年美食，猪大骨熬白汤，猪肉、猪头、猪下水，煮熟切片，用猪骨汤烀热，吃的时候加以火烧，看似简单实则丰盛而鲜香，是当地最有人气的早餐。有趣的是，出了长治，这质朴美味的小吃竟无人知晓。@美食台foodvideo http://t.cn/REB4H5u