应留学生们的强烈要求，烙了几个烧饼给她们。我认为，这种芝麻酱椒盐芝麻烧饼的秘诀，在于面要和的软，半发状态下制作，期间用保鲜膜覆盖留存水分，要舍得放芝麻酱和椒盐。这样做出来的烧饼，比市场上卖的松软多了，也好吃多了。但面太软不利于快速制作，所以市售芝麻烧饼往往偏硬偏紧实。 ​